La Locanda Di Saturno

La tradizione, reinterpretata.
8 portate da assaporare.

La Locanda di Saturno presenta un menù degustazione tra i sapori della nostra terra, pasta fresca fatta a mano e abbinamenti contemporanei.

38€

a persona
bevande escluse

*dal martedì al venerdì a cena.
Offerta valida fino al 13/11/2026.

Scrivici giorno, orario e numero di persone.
La prenotazione è confermata dopo la risposta del ristorante.

Solo 30 posti disponibili

Otto portate.
Un incontro con il territorio.

Dalle nocciole dei Monti Cimini alla caciotta sutrina: ingredienti selezionati e lavorazioni artigianali, dall’antipasto al dessert.

Cinque antipasti

Carpaccio di manzo cotto a bassa temperatura
Nocciole dei Monti Cimini, capperi e uovo mimosa. La cremosità della maionese alle nocciole incontra la sapidità dei capperi.

Polpetta di Porchetta
Su crema di Patate al Rosmarino: Su crema di patate al rosmarino: sapore intenso e consistenza avvolgente.

Flan di zucca
Con fonduta di Grana e Guanciale croccante.

Pralina di Caciotta sutrina
Un crosta di Nocciole. Croccante fuori, morbida dentro.

Tris di crostoni con lardo di Patanegra
Pane caldo e fragrante, con la cremosità del lardo fuso.

Primo d’autore

Tortorelli con ragù di Agnello Grass Fed

Olio alle Erbe, pecorino e limone candito a freddo. Pasta fresca, sapidità e una nota di freschezza.

Secondo d’autore

Petto d’anatra cotto a bassa temperatura

Con frutti di bosco e terra di cioccolato: carne tenera, note fruttate e sfumature di cacao

Dessert

Un dolce dalla nostra carta

Il finale goloso del percorso, scelto secondo il tuo gusto.

Il percorso completo: 38€ a persona

bevande escluse.

*dal martedì al venerdì a cena. Offerta valida fino al 13/11/2026.

Solo 30 posti disponibili

Tutto ciò, se ordinato alla carta, costerebbe più di 65€.

Invece, alla Locanda di Saturno avrai la possibilità di vivere questa degustazione e goderti il sapore autentico della tradizione rivisitata a soli 38€ a persona, coperto e bevande non inclusi.

Il gusto di stare bene.
Cosa dicono di noi

    
 
 
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   Marcello Palmisciano 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Prima volta che ci recavamo in questo ristorante, in occasione della nostra gradita visita di Sutri, nella sua ricorrenza SUTRI IN FIORE. Avevamo prenotato un tavolo al ristorante (giorni prima) per nostra fortuna disponibile, perché ho visto gente, senza prenotazione, andar via. Location che dispone anche di tavoli all'esterno, ben riparati dal sole. Servizi igienici puliti e comodi. Abbiamo mangiato (con e senza glutine) degli ottimi primi (ravioli - tortorelli con agnello), secondi (uova al tartufo), contorni (tortino con funghi) e dolce Tiramisù. Prezzi consoni alla qualità e quantità delle pietanze. Accettano volentieri cani. Pagamento anche con carte di credito/debito.
  
 
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   Fabietto Balbi 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. io Fabietto Chef X Caso mi Sono Trovato Benissimo,  Abbiamo Mangiato dei Prodotti Esclusivi e Ringrazio Tutto lo Staff X Aver espresso una Cucina innovativa.
  
 
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   Stefano Fanti 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. location meravigliosa,cibo e vino al top e prezzi super competitivi,ci tornerei subito
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   giuseppina marciano 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Molto bello il posto , da ritornare anche più in là per mangiare all’ aperto in un delizioso cortile in pietra . I proprietari gentilissimi , cibo ottimo e prezzi giusti !
  
 
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   Luca Porcu 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Abbiamo provato questa locanda grazie ad un coupon menu carne che comprendeva crostoni al lardo, carpaccio di manzo, tagliata e dolci.
Materie prime eccellenti, ottimo l'abbinamento del carpaccio con senape al miele e pere e la tagliata era abbondante e perfetta proprio come promesso in pubblicità.
Nota di merito anche ai dolci... difficilmente ho trovato un livello alto sia sulle portate principali che sui dessert.
Anche l'ambiente è stupendo.
Torneremo sicuramente

Ogni sorriso e ogni cliente appagato sono la nostra vera ricompensa.

Tutti i giorni, ci impegniamo a fare sempre meglio, offrendo un’esperienza che unisce sapori autentici, combinazioni di gusto nuove, il vino giusto per ogni piatto, e un’accoglienza che parte dal cuore.

La nostra più grande soddisfazione è vedere chi ci sceglie tornare con il sorriso, consapevoli di aver vissuto qualcosa di diverso dai soliti ristoranti.

Ingredienti del territorio.
Una nuova interpretazione.

La proposta nasce da un lavoro artigianale: selezioniamo le materie prime e le valorizziamo con creatività e tecniche contemporanee.

La pasta fresca è tirata a mano secondo tradizione. La cottura a bassa temperatura accompagna alcune portate, per rispettare la materia prima e ottenere consistenze tenere.

*dal martedì al venerdì a cena. Offerta valida fino al 13/11/2026.

Solo 30 posti disponibili

Così prende forma un menù ricco, pensato per sorprenderti: dagli Antipasti dal sapore autentico, ai Primi che esaltano al meglio i prodotti stagionali, fino alla Pasta fresca tirata a mano in modo tradizionale e ai Secondi succulenti e teneri.

Ogni boccone è pensato per farti vivere un’esperienza intensa, appagante, memorabile.

Il vino giusto,
per il tuo percorso

Rossi, bianchi e bollicine, con etichette del territorio e vini biologici. Lasciati consigliare un abbinamento che valorizzi i piatti e incontri il tuo gusto.

Le bevande non sono incluse nei 38 €.

Una cantina fornita, con etichette del territorio e Vini biologici, costruita nel tempo con attenzione e cura, che offre sempre un abbinamento coerente con la nostra proposta gastronomica.

Perché ogni piatto merita sempre il vino giusto: quello capace di esaltarne profumi, consistenze e gusto.

Le informazioni utili.

Prima di prenotare

Cosa comprende il prezzo?

Il percorso comprende cinque antipasti, un primo, un secondo e un dessert dalla carta, a 38 € a persona (bevande escluse). Per il costo del coperto e le eventuali condizioni di scelta del dessert, chiedi conferma al ristorante.

Come posso prenotare?

Premi il pulsante WhatsApp, completa il messaggio con giorno, orario e numero di persone e invialo. Il ristorante ti risponderà per confermare la disponibilità. L’apertura della chat non conferma la prenotazione.

Quando è possibile la degustazione?

E’ possibile prenotare la degustazione dal martedì al venerdì a cena. Offerta valida fino al 13/11/2026. Scrivici la data e l’orario che preferisci: ti confermeremo disponibilità e condizioni del menu degustazione.

Ho esigenze alimentari: come posso segnalarle?

Contattaci prima di prenotare per verificare ingredienti ed eventuali alternative. Gli adattamenti del percorso devono essere concordati.

La Degustazione comprende:

🥖 Cinque Antipasti dal sapore autentico

🍝 Un Primo d’Autore intenso e avvolgente

🥩 Un Secondo d’Autore succulento e tenero

🍮 Un Dessert goloso e irresistibile

Il tutto, ad un prezzo mai visto prima. Potrai infatti vivere il percorso degustativo più gustoso della provincia di Viterbo con soli 38€, coperto e bevande esclusi.

Bene, allora non ti resta che prenotare.

Porta a tavola
la voglia di scoprire.

5 antipasti, un primo, un secondo e un dessert.

38€

a persona
bevande escluse

*valido dal martedì al venerdì a cena
Offerta valida fino al 13/11/2026.

Scrivici giorno, orario e numero di persone.
La prenotazione è confermata dopo la risposta del ristorante.

Solo 30 posti disponibili

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